🦡 Test Buraka Na Szczelnośc Jelit

wisecracker 20 marca 2017, 18:34 Dzisiaj przeczytałam : że to normalne, że po burakach mocz jest czerwony. A może z tymi burakami i nieszczelnymi jelitami to czyjś wymysł? Edytowany przez 20 marca 2017, 18:34 Dołączył: 2014-06-25 Miasto: Warszawa Liczba postów: 26249 20 marca 2017, 18:45 TO akurat jest bzdura. Natomiast rzeczywiście coś takiego jak przesiękliwośc jelit istnieje, ma różne przyczyny i wykonuje sie ku badaniu testy laboratoryjne. ZuzaG. 20 marca 2017, 20:42 To kolejna ściema na wyciąganie kasiory z naiwniaków. wisecracker 20 marca 2017, 21:20 TO akurat jest bzdura. Natomiast rzeczywiście coś takiego jak przesiękliwośc jelit istnieje, ma różne przyczyny i wykonuje sie ku badaniu testy skąd wiesz, że z tymi burakami to mit? Dołączył: 2009-11-11 Miasto: Melbourne Liczba postów: 15311 20 marca 2017, 23:07 Wpisz sobie "mocz po burakach" w google i wyskoczą ci artykuły dlaczego buraki barwią mocz i dlaczego betanina to tak silny barwnik, że można się przestraszyć, że jest się chorym kiedy sika się na różowo po skonsumowaniu. Dołączył: 2014-04-23 Miasto: Kraków Liczba postów: 20724 20 marca 2017, 23:16 Nie wiem czy prawda, czy nie - test mi się wydaje mocno naciągany. Z drugiej strony mnie się kolor nie zmienia - co prawda 600 ml soku z buraków to chyba nigdy nie wypiłam, ale zdarza mi się wypić szklankę, dość często jem też barszcz, albo surówkę z buraków i nic. Myślę, że gdyby było inaczej to bym się wystraszyła (pytanie na ile jestem panikarą, a na ile to rzeczywiście byłby znak, że coś jest nie tak). Dołączył: 2014-06-25 Miasto: Warszawa Liczba postów: 26249 21 marca 2017, 07:21 No właśnie, google, będzie wszystko na temat, mniej więcej tyle, że to kwestia chemii a nie fizyki, bliżej zaś odczynu kwaśnego. Ja ze swej strony reakcję na sok i surowe buraki mam żadna, na gotowane i owszem.

Spotkać można się także z uproszczoną próbą szczelności, która niestety w naszym kraju nie jest standardem przy kontroli instalacji. Polega na sprawdzeniu gazociągów o niskim ciśnieniu. Przeprowadzana jest na całej instalacji lub wybranym jej odcinku w przewodach wypełnionych gazem z ciśnieniem roboczym. W wielu europejskich Nieszczelność jelit może być początkiem bardzo wielu chorób, dlatego warto wiedzieć w jakim stanie są twoje jelita. Najprostszym sposobem, który możesz wykonać w domu, jest tzw. test buraczkowy. Jest bardzo prosty sposób, by sprawdzić ich stan, a jest to test zdarzyło ci się kiedykolwiek dostrzec czerwony odcień moczu? Jeśli tak, to są na to trzy wyjaśnienia. Po pierwsze- istnieje spore ryzyko wystąpienia poważnego uszkodzenia nerek, w związku z czym w trybie natychmiastowym powinieneś udać się do lekarza. Po drugie – być może cierpisz na chorobę zwaną bituriną, która wynika ze znacznego niedoboru żelaza. Po trzecie -być może dzień wcześniej jadłeś na obiad barszcz ukraiński. Dlaczego więc tak się dzieje?Poprzez nieszczelność jelit barwnik z buraczków przedostaje się do krwi, która trafia również do nerek. Tam jest filtrowana i powstający mocz nabiera bordowego do krwi przedostaje się barwnik z buraczków świadczy to, że jelita mają uszkodzone ściany i do krwi mogą dostawać się inne substancje jak alergeny pokarmowe, bakterie, grzyby, a nawet fragmenty kału. Szczelne jelita przepuszczają tylko wodę i substancje odżywcze, a toksyny i wszelkie zanieczyszczenia zostają jelit nie jest powszechnie uznawana za jednostkę chorobową. Powstające mikroskopijne dziurki w jelitach nie są szkodliwe i niebezpieczne same w sobie. Międzynarodowa Klasyfikacja Chorób i Problemów Zdrowotnych nie uwzględniła tego w liście schorzeń, ale jednocześnie nie oznacza to iż problem nie jest istotny. Nieszczelne jelita mogą przyczynić się do poważnych niedoborów witamin (np. B12),a tym samym do np. niedokrwistości czy anemii, a to z kolei, już ma swoje niepożądane skutki dla naszego samopoczucia. Wniosek jest więc taki: warto robić wszystko by temu zrobić taki test?Wypij 50 ml soku z by sok pić samodzielnie, ok 3 godziny po normalnym, zjedzonym wcześniej twoje jelita są „dziurawe” buraczkowy barwnik znajdzie się w twoim moczu po ok 2 wpływa na nieszczelność jelit:Bez względu na to jaki wynik testu otrzymasz zwróć uwagę na naszą listę produktów, które mogą wpływać na stan twoich jelit:dieta – przetworzone jedzenie, zbyt dużo cukru, ostre przyprawy, alkoholleki – przeciwbólowe, przeciwzapalne, sterydyinfekcje – grzybiczne, pasożytniczeniedobory – głównie witaminy D oraz cynkuCo zrobić jeśli twoje jelita są nieszczelne Powinieneś spożywać produkty bogate w błonnik, bądź zażywać suplementy błonnikowe. Warto prowizorycznie lub w etapie leczenia wprowadzić probiotyki. Zmień swoje dotychczasowe nawyki mogące wpływać na uszkodzenia ścian jelit (dodaj do swojego dziennego menu więcej ryb i warzyw, zwłaszcza zielonych). Ogranicz maksymalnie mleko, jajka, gluten i się również z lekarzem by zrobić ewentualne dodatkowe badania. Kamilla Kużdowicz. 252 . WSTĘP. Nieustanne genetyczne doskonalenie form uprawnych buraka nastawione głównie na wzrost plonu oraz oparcie jego hodowli na liniach cytoplazmatyczno męskosterylnych

Temat „cieknącego jelita” przewija się niemal na każdym forum poświęconym problemom jelitowym. Nieszczelne jelito uznawane jest za przyczynę szeregu chorób i pogorszenia formy psychofizycznej i choć jest w tym sporo racji pora „odczarować” choć część internetowych mitów. Zacznijmy od tego, że niemal cała powierzchnia przewodu pokarmowego pełni rolę swoistej bariery, zwanej barierą jelitową. Jej „serce” zlokalizowane jest w jelicie cienkim. Bariera ta pełni rolę filtra, którego rolą jest oddzielanie „ziarna od plew” – innymi słowy przepuszczanie do krwioobiegu tylko odpowiednio rozłożonych cząsteczek pokarmowych, wody czy elektrolitów. Substancje potencjalnie szkodliwe, toksyny, bakterie czy inne drobnoustroje powinny zostać na wspomnianej barierze JELITOWA JUŻ NIE TAK SELEKTYWNA JAK KIEDYŚProblem pojawia się jednak wówczas, gdy selektywna przepuszczalność bariery jelitowej zostanie zaburzona, w wyniku zadziałania uszkadzających ją czynników. I to jest właśnie sytuacja, którą utożsamiamy z „nieszczelnym” czy „cieknącym” jelitem. Nie oznacza to oczywiście, że nasz przewód pokarmowy staje się cieknącym wiadrem i do krwi „wlewa” się wszystko co tylko się w nim znajdzie. Faktem jest jednak, iż rozszczelnienie bariery jelitowej może być przyczyną przenikania do ukłądu krwionośnego niewystarczająco rozłożonych cząsteczek pokarmowych oraz innych, niepożądanych czynników, co prowadzi do aktywacji naszego układu odpornościowego, starającego się owych „intruzów” wyeliminować. Stąd tylko krok do rozwoju stanów zapalnych, endotoksemii, a w konsekwencji pogorszenia naszego samopoczucia. Co więc może prowadzić do rozszczelnienia bariery jelitowej i jak sprawdzić jej kondycję?BUDOWA BARIERY JELITOWEJPo pierwsze pamiętajmy, że nasza bariera jelitowa to nie chiński mur, składający się jedynie z ciągu komórek nabłonka jelita. Sytuacja jest zdecydowanie bardziej złożona. Bariera jelitowa jest skomplikowanym układem, w skład którego wchodzą enterocyty (czyli komórki nabłonka jelita), warstwa śluzu, mikroflora jelitowa czy też struktury układu immunologicznego. Enterocyty połączone są ze sobą za pomocą tzw. „ścisłych połączeń” (tight junctions). To właśnie tworzące owe połączenia białka regulują stopień przepuszczalności bariery, a im bardziej jest ona rozszczelniona tym większa ilość białek jest wydzielana, aby owe „dziury” załatać. Mowa o zapracowanym trio: zonulina, kalprotektyna i CZYNNIKI ZABURZAJĄ PRACĘ BARIERY JELITOWEJZ pewnością są to antybiotyki, gdyż prowadzą do zmniejszenia liczebności prozdrowotnych bakterii w przewodzie pokarmowym – a te są istotne dla utrzymania ciągłości nabłonka jelita. W procesie swego metabolizmu wytwarzają bowiem substancje regenerujące jelito, przede wszystkim krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Brak systematycznej odbudowy uszkodzeń zwiększa prawdopodobieństwo uszkodzenia omawianej bariery. Często uszkodzenia bariery są też wynikiem zakażeń przewodu pokarmowego, zarówno wirusowych jak i bakteryjnych. Do rozwoju przesiąkliwości jelitowej może więc dojść nawet w konsekwencji popularnej „jelitówki” czy zatrucia pokarmowego. Naszym jelitom z pewnością nie pomaga także stres – mowa zarówno o tym codziennym, do którego niejednokrotnie jesteśmy tak przyzwyczajeni, że nawet go nie dostrzegamy jak i jednorazowe, lecz silne stresujące wydarzenia. Do złego funkcjonowania bariery mogą przyczynić się także inne przebyte choroby i zastosowane leczenia, np. radioterapia czy chemioterapia. W nienajlepszym stanie jest także jelito osób trenujących wyczynowo, gdzie sprawdza się powiedzenie że sport to zdrowie, ale w umiarze. Nie zaskoczy was prawdopodobnie wiadomość, iż używki, jak alkohol czy nikotyna, nie są panaceum na zdrowy przewód SPRAWDZIĆ SZCZELNOŚĆ JELIT?Wiele osób, w momencie pojawienia się dolegliwości trawiennych czy też następczego pogorszenia ogólnego samopoczucia dowiaduje się, iż w ogóle istnieje coś takiego jak bariera jelitowa – i zaczyna się tym tematem bardziej interesować. I tu pojawia się pytanie – jak sprawdzić czy nasze jelito jest nieszczelne?TEST BURACZANY WIARYGODNĄ METODĄ?Pierwszym podejmowanych przez większość z nas badaniem jest słynny test buraczany. Czy słusznie? W żadnym wypadku! Na czym polega owo badanie? Cytując jeden z internetowych przepisów: „…Aby przeprowadzić taki test, należy wypić 3 łyżki świeżego soku z czerwonego buraka, nie prędzej niż dwie, trzy godziny po posiłku, i po czterech godzinach sprawdzić kolor moczu. Jeśli mocz zabarwiony jest na czerwono, to mamy wynik pozytywny testu, świadczy o istnieniu całych tysięcy nadżerek rozszczelniających błonę śluzową przewodu pokarmowego. Nazywamy taki stan nieszczelnością jelit, co odpowiada rzeczywistości i daje wyobrażenie o tym, co jeszcze, prócz barwnika buraków, przedostaje się tą drogą do naszego organizmu”. Hmmm…no nie!Otóż za czerwone zabarwienie naszego moczu po wypiciu soku z buraka odpowiada zbyt niska aktywność enzymów trawiennych bądź kwasu solnego, przez co betaina – czerwony barwnik buraka – nie zostaje odpowiednio rozłożona do formy bezbarwnej. I wcale nie świadczy to o chorobie – nawet do 30 % populacji obserwuje zmianę koloru swego moczu po takiej buraczanej uczcie…Więc niestety – mimo, iż test buraczany wydaje się prosty i tani – nie powie nam nic o kondycji zlokalizowanej w jelicie MARKER SZCZELNOŚCI JELITACo więc należy zrobić, aby oszacować na ile sprawnie działa nasza bariera jelitowa? Otóż są specjalistyczne badania, które pomagają to ocenić. Z pewnością najbardziej rozpowszechnionym markerem oceny bariery jelitowej jest zonulina – którą wspominaliśmy już wcześniej. Zonulina, jako jedno z białek ścisłych połączeń, odgrywa rolę w modulacji przepuszczalności jelitowej. Im mocniej rozszczelnione jest jelito, tym większa ilość zonuliny zostaje wydzielona- a my możemy tą ilość oznaczyć bezpośrednio w kale pacjenta. Jest to jednorazowe, nieinwazyjne badanie, które może dostarczyć nam całkiem sporo informacji o kondycji naszych MA METOD IDEALNYCHNie jest to jednak metoda pozbawiona ograniczeń. Po pierwsze pamiętajmy, że przepuszczalność bariery jelitowej jest nazwijmy to „zmienna” – jeśli podejdziemy do badania zonuliny po ostro „zakrapianym” wieczorze (albo tygodniach!), żywiąc się przez ostatni miesiąc głownie fastfoodami, nadużywając leków czy będąc w permanentnym stresie – poziom tego markera z pewnością nie będzie prawidłowy…No chyba, że jesteśmy szczęśliwcami z „żelaznym” przewodem pokarmowym…ale to jednak rzadkość. Starajmy się więc wykonywać opisywane badanie, stroniąc choć przez pewien czas od używek czy niezdrowej diety. Po drugie musimy być świadomi, że poziom zonuliny jest podwyższony u pacjentów chorujących na celiakię, cukrzyce typu 1, reumatoidalne zapalenie stawów czy stwardnienie rozsiane. W takich sytuacjach wynik najprawdopodobniej nie będzie się mieścił w tzw. naszej ocenie zonulina jest też doskonałym wskaźnikiem skuteczności metod, które mają na celu poprawę kondycji przewodu pokarmowego. Mowa tu chociażby o zmianie nawyków żywieniowych (oczywiście z tych niezdrowych na zdrowszeJ) czy zastosowaniu probiotyków celem poprawy kondycji mikrobiomu. W tej sytuacji ocena zonuliny przed podjęciem tych działań oraz po pewnym czasie stosowania diety i probiotykoterapii wskaże nam czy idziemy tylko w dobrą stronę.

^{Zwalczanie chwościka. Zdaniem ekspertów, przypadku gdy chwościk buraka wystąpi wcześnie, a jej objawy są widoczne na około 5% roślin na plantacji oprysk fungicydowy należy wykonać już w momencie zaobserwowania objawów choroby, np. preparatem Rubric® 125 SC (dowiedz się więcej na temat środka). Natomiast jeżeli choroba pojawi} Jeśli piłeś sok / jadłeś buraki i sikasz na czerwono – to nie krew, to barwnik z buraka. Ale czy na pewno wszystko jest w porządku? Wiele osób wiąże 'burako mocz’ (czerwony mocz po burakach), jako oznakę tak zwanego nieszczelnego jelita. Za chwilę dowiesz się jaka jest idea testu, dlaczego miałby działać lub nie. Niestety nie znalazłem, żadnego badania porównujący test buraczany do testów konwencjonalnych. Jeśli znasz? Daj znać. Uwaga: temat kontrowersyjny / altmed. Sposoby sprawdzania nieszczelności jelit Nieszczelność jelit można sprawdzić na dwa sposoby. Można wyciąć kawałek (bardzo mały wycinek) jelita cienkiego i zbadać go pod mikroskopem. szczeliny są naprawdę małe, dlatego nie są widoczne gołym okiem/kamerą np. w czasie kolonoskopi. Kolonoskopia jest to badanie, które umożliwia obejrzenie wnętrza jelita grubego (ostatnia część jelit). Można sprawdzić przepuszczalność jelit – czy coś znalazło się w krwi/ślinie, co nie powinno (lub jest więcej). Można też obserwować odpowiedź organizmu badając np. różne przeciwciała. Idea testu Po wypiciu soku z buraków/po zjedzeniu buraków. Barwnik, który znajduje się w burakach powinien przejść przez całe jelita i zostać wydalony wraz z kałem. Tym czasem okazuje się, że bardzo często, część substancji, które powine zostać w jelicie przedostaje się do krwiobiegu (potocznie: nieszczelność jelita). Niepotrzebne substancje z krwi odfiltrowują nerki, w wyniku czego, wspomniany barwnik ląduje w naszym moczu. Analiza Na poniższej ilustracji widać, że nerki połączone są z układem krwionośnym (nie z jelitami). Nerki (1) filtrują naszą krew, stamtąd powstały mocz, trafia moczowodem (3) do pęcherza moczowego (4), gdzie oczekuje na wydalenie. Autorem ilustracji jest: Michał Komorniczak (Poland), źródło. To znaczy, że barwnik buraczany musi się znaleźć w krwi, by mógł pojawić się w moczu. To znaczy, musi przedostać się z jelit do krwiobiegu (według opisu testu). Fragment książki „Endoekologia zdrowia” – Iwan Nieumywakin Przy piciu soku buraczanego, zaleca się by sok po wyciśnięciu odstał. Tak samo zaleca Michał Tombak (niestety bez uzasadnienia). Czy to genetyczne? Nie, choć kiedyś tak podejżewano – że winowajcą jest recesywny allel, ale przy większej próbie nie znaleziono zależności. Co ciekawsze nawet bliźniaki jednojajowe mogą mieć różne wyniki testu buraczanego. Czy to norma, czy nie? U niektórych pojawia się zabarwienie moczu po konsumpcji buraków, u innych nie. Nawet u tych samych osób, pojawiają się okresy, że wyjątkowo mocz jest zabarwiony na czerwono. U osób u których mocz zwykle jest zabarwiony na czerwono po zjedzeniu buraków, zdarza się, że mocz jest pozbawiony czerwonego barwnika. W internecie można spotkać informacje, że u niektórych np. w trakcie postu dr Dąbrowskiej. Mocz przestał być czerwony po spożyciu buraków. Jerzy Zięba (również osoba kontrowersyjna, altmed) zaś twierdzi, że po zabarwienie ustąpiło po spożyciu substancji uszczelniających, a po ponownym wdrożeniu rozszczelniających produktów – kolor wrócił (źródło). Ukryte terapie ISBN: 9788394513009; Jerzy Zięba od ponad 20 lat zajmuje się naturoterapią, szczególnie w odniesieniu do naturalnych metod leczenia i zapobiegania chorobom przewlekłym i nowotworom. Książka Ukryte Terapie powstała po wielu latach analiz… Gdzie kupić? Wybierz najlepszą ofertę, przy okazji wspierasz moją pracę :). Ukryte terapie Część 2 ISBN: 9788394513030; Niniejszym mam nieukrywaną przyjemność zaprezentować drugą część ?Ukrytych Terapii?. W pierwszej części obiecałam opisać kilka istotnych spraw dotyczących nieznanych aspektów dotyczących zdrowia co właśnie czynię. Ze względu na ciągle szerzącą się… Gdzie kupić? Wybierz najlepszą ofertę, przy okazji wspierasz moją pracę :). To oznacza, u tej samej osoby – kolor moczu może być czerwony lub nie po spożyciu buraków. Według niektórych teorii świadczy to właśnie o nieszczelności jelit. Ograniczając się do medycyny konwencjonalnej, nieszczelność jelit można sprawdzić testem „Cyrex Array 2” (drogie badanie). Medyczne badania nieszczelności mogą przypominać test buraczany – podaje się pewna formę cukru, która powinna zostać w jelitach, następnie mierzy się ilość tego cukru we krwi (ile przedostało się do krwi, choć nie powinno). Jelita mogą być nieszczelne!?Kontrowersje dotyczą jedyni prawidłowości testu buraczanego!? Barwnik Niektórzy uważają, że można to samo sprawdzić właśnie testem buraczanym, ponieważ barwniki zawarte w burakach – betaniny – bardzo słabo się wchłaniają (w ilości od 5 do 10%). Dlatego większość barwnika w sposób niezmieniony wydala się wraz z kałem. Zaś w krwi można zaobserwować jedynie stężenia rzędu od nM do uM. Podejrzewa się, że barwnik może być wchłaniany w jelicie cienkim, w sposób aktywny (zależne od glukozy i jonów sodowych). Chyba, że przedostaje się 'szczelinami’. Szczeliny te mogą być bardzo duże, rzędu 25% wielkości komórki i jednocześnie tak małe że nie da się ich zaobserwować wizualnie np. w czasie kolonoskopii (potrzebny byłby mikroskop). Barwnik w niezmienionej formie można znaleźć w moczu około 90% zdrowych kolor obserwowany jest u 10-15% zdrowych osób. Warto wiedzieć że w niższym pH barwnik ten jest bardziej widoczny! Zatem przy pokarmach kwasotwórczych (popularnie 'zakwaszających’) – organizm musi usunąć nadwyżkę kwasów, przez co nasz mocz ma niższe pH w konsekwencji barwnik może być bardziej widoczny. Ten barwnik, jest stabilny w niskiej temperaturze (6) lub poniżej pH < 3 (to można by sprawdzić paski lakmusowymi do pomiaru PH). A może to jakiś deficyt? Faktycznie były badania, które wykazały związek burakomoczu (beeturia) z deficytem żelaza. Jak to bywa w nauce, kolejne badania nie znalazły związku. A jeszcze inne zauważyły efekt w zależności od kwasu szczawiowego i betaniny. Watson et al. (1963) and Tunnessen et al. (1969) found that beeturia was more common in people with iron deficiency, but Forrai et al. (1971) did not find a relationship between betanin and blood iron levels. Eastwood and Nyhlin (1995) gave non-beeturic subjects a mixture of betalaine and oxalic acid, and they became beeturic. Their interpretation was that the oxalic acid prevented betalaine from being decolorized in the stomach and colon, so that the variation among individuals in the redness of beet urine resulted from varying amounts of oxalic acid in the digestive system. They also found that vinegar-pickled beets caused more people to be beeturic than boiled beets, consistent with the role of acid in causing Pijesz dużo wody? Barwnik może być bardziej rozcięczony przez co będzie mniej widoczny (a betanina rozpuszcza się w wodzie). Ważna sprawa:To, że u wielu osób mocz jest zabarwiony po zjedzeniu buraczków – to wcale nie oznacza, że jest to prawidłowe!Tak samo większość z nas ma deficyty witaminy D (zwłaszcza w okresie zimowym), a to nie oznacza, że to również nie musi świadczyć o chorobie. Dokładność testu Jaka jest dokładność? Dokładność testu nie jest znana (nie znam).Bez charakterystyki testu, trudno podjąć jakąkolwiek decyzję. Nie znalazłem badań porównujących testu buraczanego do testów konwencjonalnych. A wystarczyło by porównać test buraczany do testów konwencjonalnych z testem laktuloza-mannitol albo np. ilością toksyn bakteryjnych w krwioobiegu. Główne obiekcje sugerują niedokładność testu, w szczególności wyniki negatywnie negatywne. Każdy test ma pewną charakterystykę. Żaden test nie jest w 100% dokładny! Dlatego zawsze wyróżniamy wyniki. PozytywnyNegatywnyNegatywnie PozytywnyNegatywnie Negatywny Więcej dowiesz się po przeczytaniu Dlaczego warto? Dlaczego warto zrobić ten test, bo jest: prostytanizdrowy (nieszkodliwy) buraki mają właściwości detoksykacyjne Jak? zjedz buraczki, albo napij się soku (ale nie kupnego) z czerwonego buraka (minimum 5 łyżek!?)odczekaj kilka godzin. sprawdzić kolor moczu Wynik: pozytywny czy negatywny? wynik: pozytywny (źle)objawy: mocz zabarwił się na czerwono/różowoto znaczy, że twoje jelito jest nieszczelne, istnieje tysiące nadżerek rozszczelniających błonę śluzową przewodu pokarmowego. Czyli barwnik musiał dostać się do krwi, potem do nerek potem do moczu. Zastanów co jeszcze prócz barwnika z buraków może się dostawać do twoje krwi? wynik: neagatywny (dobrze) objawy: mocz jest przeźroczysto – żółtyto znaczy, że barwnik nie przedostał się do krwioobiegu, tylko pozostał w jelitach – to dobrze!PS: zbyt żółty oznacza, że pijesz za mało wody 🙂 Diagnostyka medyczna Na poniższym filmie pani z MedFood, przedstawia różne laboratoryjne metody badania nieszczelności jelit. Nagranie zostało usunięte z YT :/ Jednocześnie zniechęca do testu buraczanego, twierdząc, że ten test nie ma nic wspólnego z nieszczelnością się na pracę układu trawiennego (żołądek, żółć, enzymy).Według mnie to wcale nie wyklucza zasadności że każdy, ale to każdy test nie jest w 100% test wykazuje pewien zakres błędów „fałszywie-pozytywnych” i „fałszywie-negatywnych”. Test buraczany Cena: prawie za darmoSkuteczność: ?Brak informacji o skuteczności niestety trochę tak jakby z obliczeń otrzymać wynik nie znajac przy tym jednostek. Wtedy nie wiadomo, czy otrzymany wynik do dużo, czy mało, czy dobry, czy zły. Test „laktuloza – mannitol” Cena:~260pln w niektórych laboratoriach Skuteczność: nienajdokładniejsza Mierzy ona przepuszczalność jelita w stosunku do cząsteczki cząsteczka ta jest zdecydowanie mniejsza niż wiele białek pokarmowych, które mogą pobudzać układ immunologiczny, co może prowadzić do wyników fałszywie dodatnich. Poza tym metoda ta bada jedynie przepuszczalność międzykomórkową, a nie transkomórkową. Zaletą jej jest jej stosunkowo niski Test „zonuliny i endotoksyny” Cena: ~500plnSkuteczność: dokładniejsza Dokładniejszą metodą jest oznaczenie stężenia białka zonuliny i endotoksyny bakteryjnej LPS w surowicy, które to parametry oznaczane są od niedawna przez niektóre prywatne laboratoria w Polsce . Orientacyjny koszt obu tych badań łącznie to koło 500PLN. Daje to nam większą orientację na temat przyczyn/mechanizmów Test „Cyrex Array 2” Cena: ~1300pln (według WiemyCoJemy) ~250pln (według MedFood) ? Najdokładniejszą metodą, jest badanie występowania przeciwciał przeciwko białkom ‘uszczelkom’ (przepuszczalność międzykomórkowa), przeciwciał przeciwko składowym komórek nabłonka jelit (przepuszczalność transkomórkowa) oraz jednoczesne występowanie endotoksyn bakteryjnych LPS w surowicy, które dostały się z jelita, co od pewnych poziomów stężeń – nie powinno mieć miejsca u zdrowej osoby. Ten test, oferujący wg naszej wiedzy najdokładniejszą obecnie diagnostykę tego stanu, oferowany jest obecnie wyłącznie przez wspomnianą przez nas w poniedziałek amerykańską firmę CYREX. W Polsce dostępny jest w Centrum Medycznym Gamma w Warszawie (1300PLN).źródło: Opinie różnych osób Pod Mikroskopem / Patryk (przeciw) Czerwony mocz po burakach? Masz nieszczelne jelita?! Planuję rozszerzyć tą część. Zdanie Michała Undra (za) Nieszczelne jelito – podstawy, przyczyny, symptomy, leczenie Nieszczelne jelito – co to jest, jak powstaje, przyczyny – gluten, zonulina, okludyna Jerzy Zięba (za) Alfabet Jerzego Zięby. J jak jelito. Nagranie zostało usunięte :/ Probiotyki, Prebiotyki, Synbiotyki Czym są Probiotyki, Prebiotyki, Synbiotyki? Zrozumiesz czym jest flora bakteryjna. Czy bakterie są złe czy dobre? Poznasz źródła bakterii probiotycznych (naturalne i z apteki) oraz szokujące informacje na temat suplementów. Czym jest szczep? wybrać? Zrozumiesz, że sam probiotyk nie wystarczy (potrzebne jest odpowiednie środowisko). Czym są wolne rodniki? W obrazowy sposób zrozumiesz czym są wolne rodniki a czym przeciwutleniacze. Dowiesz się jaką pełnią rolę w organizmie (i nie tylko). Czy wolne rodniki są złe a przeciwutleniacze dobre? Dowiesz się, że antyoksydanty się różnią (np. że jedne rozpuszczają się w tłuszczach a inne w wodzie). Woda z tłuszczem się nie miesza, zatem mogą działać w innych miejscach (np. w błonie komórkowej vs cytoplazmie – wnętrze komórki). Będziesz mógł/mogła przeprowadzić mały eksperyment w domowym zaciszu. Antybiotyki Czym są antybiotyki? Skąd pochodzą? W czym pomagają? A w czym nie? Wirus czy bakteria – jak rozróżnić? Badanie CRP i zakresy. Nadużycie antybiotyków (z czego wynika) i konsekwencje. Jak szybko bakterie uodparniają się na antybiotyki? Jak dużo używa się antybiotyków – będziesz w szoku! Antybiotyki używa się do leczenia ludzi i zwierząt. Jednak czy ma to znaczenie dla naszego zdrowia? Dlaczego moje jelito jest dziurawe? Stany zapalne (opiszę w przyszłości) Jak uszczelnić jelita? Subskrybuj Udostępnij Skomentuj Zostaw lajka#syropzburaka #domowysyropnaodporność #domowysyropnakszelSkładniki:Buraki 500-600 gMiód 2 pełne łyżkiPRZE Masz szczelne jelita? - sprawdź to! Witajcie, im szybciej uświadomimy sobie, że większość naszych problemów zdrowotnych rozpoczyna się w jelitach tym szybciej jesteśmy sobie w stanie pomóc. Jelita są naszym centrum odpornościowym i zasługują na szczególną uwagę. Chociaż medycyna konwencjonalna nie uznaje terminu "nieszczelne jelita" to chciałabym Wam przybliżyć jak określa to medycyna naturalna. W jelicie cienkim tworzą się mikroskopijne szczeliny przez które mogą przenikać toksyny oraz niestrawione do końca białka , które następnie przedostają się na cały układ krwionośny. W konsekwencji może to doprowadzić do stanów zapalnych. Istotne jest, że nawet przy zdrowym odżywianiu, nieszczelne jelita nie będą potrafiły wchłonąć korzystnych wartości. W bardzo prosty sposób możemy wpaść w błędne koło. Chcesz sprawdzić test na szczelność jelit? Proszę bardzo. Polecam świeże buraki, jak najmniej przetworzone, Można zrobić sałatkę lub sok. Prawidłowy transport polega na tym, że buraki "przejdą" przez jelita i zostaną usunięte przez nasz organizm z kałem. Jeśli natomiast nasze jelita mają mikroskopijne otworki, buraczkowy kolor przedostanie się do krwi a następnie zostanie odfiltrowany przez nerki i jako składnik niepotrzebny wydalony z moczem. Test buraczany sprawdza się, jeśli chcemy włączyć do naszej diety suplementację. Czarno na białym a właściwie na różowym można stwierdzić czy jest sens wydawać dodatkowe kwoty na tabletki i suplementy jeśli nasz organizm ma jelita jak sitko bez możliwości wchłonięcia? Popularne posty z tego bloga Witajcie, Antyoksydanty zaraz obok jelit były najczęstszym słowem, które ostatnio używałam. Wynikało to z tego, że prowadziłyśmy z Sylwią wykład na temat żywienia dla grupy seniorów, którzy zainteresowani było naturalnym oczyszczaniem jelit. Tak, jesteśmy przekonane, że taki proces rzeczywiście pomaga. Poprawia się samopoczucie i się po prostu człowiekowi „chce”. Wracając do dzisiejszego zagadnienia, jeśli nie słyszeliście o antyoksydantach warto byłoby się z nimi zaprzyjaźnić. Znajomość długofalowa jest zdecydowanie preferowana! Nasz organizm jest przyzwyczajony do stanu homeostazy. Jest to sytuacja (proces) w którym występuje stałość parametrów wewnętrznych. Nasze procesy biologiczne same się regulują. W sytuacji kiedy coś wychodzi poza tzw. normę organizm zaczyna nam to w znaczny sposób sygnalizować. I tu już uwaga: może rozpocząć się stan chorobowy! Dziś jednak chciałabym przybliżyć Wam profilaktykę. Wszyscy się zgodzimy z tym, że lepiej zapobiegać niż leczyć. Od kiedy pamiętam wpajano mi, że należy być uczynnym i podporządkować się pod ogólnie przyjęte schematy. Z jednej strony ma to swoje plusy, ponieważ uczy szacunku do drugiego człowieka uwzględniając jego potrzeby. Istotne jest, żeby w tej sytuacji umiejętnie uporządkować swoje życiowe priorytety, np. kocham swoich rodziców więc się nimi opiekuję, ale żeby ta opieka była efektywna, trzeba o siebie dbać i mieć na to siłę. Niby to jest logiczne. Coś wynika z czegoś. Od jakiegoś czasu układam sobie w głowie plan: zdrowy egoizm. Stawiam się na pierwszym miejscu bo jestem sama siebie bardzo świadoma, swoich potrzeb, emocji i działań. Ale to musi być rozsądne podejście. Łatwo przekroczyć tę niewidzialną linię, gdzie nie będę widzieć nic więcej niż czubek własnego nosa. Ale do tego nie dążymy! :) Łatwo się wymądrzać i pisać o tym ogólnikowo. Przejdźmy do konkretów. 1.) Zadbaj o swoje zdrowie Przełom jesienny to dobry czas na ogarnięcie swoich badań okresowych: może przydatna byłaby Zimowa sceneria. Cudowna pogoda. Nareszcie możemy nacieszyć się prawdziwą zimą. Śnieg dookoła. Coś wspaniałego ;-) Dziś chciałam się Wam pochwalić moją pierwszą stylizacją na nowym blogu. Postawiłam na płaszcz w kolorze rudym z domieszką szarej chusty, która idealnie współgra z całością. Kraciana chusta - "must have" tego sezonu jest naprawdę idealnym dodatkiem do płaszczy czy kurtek, a co najważniejsze jest idealna na taką pogodę. Kolejnym nieodłącznym elementem tego sezonu są kozaki nad kolano, w których jestem zakochana po uszy. Rewelacyjnie podkreślają całość stylizacji. Akcentu całemu zestawowi dodaje różowa szminka (Golden Rose). Mam nadzieję, że Wam się podoba ;-) Zmykam szykować się na koncert. Widzimy się w komentarzach. Przesyłam buziaki, Emila ;) Płaszcz-Bershka Chusta-allegro Kozaki- l Koszula-New Yorker Spodnie-C&A O co chodzi? Ogólnie rzecz biorąc, zachęca się do wypicia soku z buraka lub zjedzenia buraków tuż przed snem i sprawdzeniu (po kilku godzinach), czy mocz będzie zabarwiony na kolor czerwony lub Przeciekające jelita - o co w tym chodzi?Przeciekające jelita to nazwa powstała na określenie zespołu objawów, które wynikają ze zwiększonej przepuszczalności bariery jelitowej. Innymi nazwami tego zaburzenia są zespół nieszczelnego jelita, zespół cieknącego jelita oraz z angielskiego leaky jelitowa, o której mowa w przeciekających jelitach, składa się z komórek nabłonka połączonych połączeniami ścisłymi (z angielskiego tight junctions), co wzmocnione jest barierą biologiczną w postaci mikroflory jelit. Rolą bariery jelitowej jest nie pozwalanie na przedostawanie się do krwioobiegu niestrawionych składników pokarmowych, patogenów czy toksyn. Bakterie jelitowej dodatkowo zwalczają patogeny i usprawniają trawienie składników pokarmowych. W patogenezie przeciekającego jelita główne znaczenie mają połączenia ścisłe, a właściwie ich biorącymi udział w rozszczelnieniu jelit są:predyspozycje genetyczne,niedobór witaminy D i cynku,znaczna konsumpcja alkoholu,dysbioza jelitowa związana z:infekcjami,antybiotykoterapią,nieprawidłowymi nawykami żywieniowymi (np. zbyt niska podaż błonnika i zbyt wysoka nasyconych kwasów tłuszczowych).Czynniki te są przyczyną niszczenia błony śluzowej, indukcji stanu zapalnego oraz zaburzenia sekrecji białek, które są składnikami połączeń ścisłych (ZO-1, okludyny, klaudyny). Dochodzi wówczas do rozszerzania się połączeń ścisłych, co sprawia, że tkanka nabłonkowa jest przepuszczalna dla zewnętrznych antygenów, w tym fragmentów pokarmu, bakterii i endotoksyn bakteryjnych. Wówczas układ immunologiczny odpowiada na obecność antygenów poprzez indukcję stanu zapalnego, a także nieprawidłowe reakcje takie jak nietolerancje pokarmowe, liczne dolegliwości oraz nasilenie zdiagnozować przeciekające jelita?Ze względu na nieobecność takiej jednostki chorobowej jak przeciekające jelita, nie ma ustalonego sposobu diagnozowania tego diagnostyce przeciekającego jelita pomocne może być wykonanie badania w kierunku stężenia we krwi:zonuliny – sprawdź badanie ❱endotoksyny LPSspecyficznych dla pokarmów przeciwciał IgG – zobacz listę badań ❱Pakiet badań w kierunku zespołu jelita przesiąkliwegoJeśli występują u Ciebie takie objawy jak wzdęcia, zaparcia, biegunki, bóle brzucha, zmiany skórne lub przebyłeś chorobę zakaźną jelit czy stosowałeś antybiotykoterapię, wykonaj badanie zonuliny w kale - badanie to pozwoli na ocenę stanu bariery jelitowej i potwierdzenie występowania zespołu jelita się więcej Zonulina jest białkiem, które jest w stanie modyfikować skład białkowy połączeń ścisłych. Wysokie stężenie zonuliny, którego przyczyn można szukać w predyspozycji genetycznej, prowadzi do rozszczelnienia LPS jest liposacharydem znajdującym się w błonie komórkowej niektórych bakterii. Badania dotyczące przeciekającego jelita w autoimmunologicznym zapaleniu wątroby opisują, że endotoksyna LPS może być jedną z przyczyn destrukcji tkanek wątroby i procesu zapalnego w jej badaniami będą również badania mikroflory jelitowej, które pozwalają ustalić, jakie bakterie i grzyby zasiedlają nasze jelita. Badanie mikroflory jelitowej (np. KyberKompakt, GutFlora, MikroFloraScan) jest podstawą do dobrania indywidualnej probiotykoterapii. Doprowadzenie do właściwego stanu mikroflory jelitowej jest prostą drogą do uszczelnienia skutkiem przeciekającego jelita jest również przedostawanie się niestrawionych fragmentów pokarmu przez barierę jelitową do krwioobiegu. Układ immunologiczny w odpowiedzi na antygeny pokarmowe wiąże je z przeciwciałami IgG (tak samo jak w przypadku zakażenia patogenami), co może trwać nawet około 24-48 godzin. W przypadku nasilonego wytwarzania kompleksów przeciwciało-pokarm kompleksy te nie są usuwane przez organizm w wystarczającym tempie, przez co kumulują się w organizmie, a w ich lokalizacji rozwija się stan zapalny. Skutkiem tego są objawy lokalne i ogólnoustrojowe, które będą odsunięte w czasie od spożycia określonego pokarmu właśnie o nawet całą dobę. Nietolerancje pokarmowe związane z nadprodukcją przeciwciał IgG można zdiagnozować poprzez ocenę ich stężenia. Możliwe jest to za pośrednictwem różnych testów, np. badania IMMUNOdiagDIETA. Poziom przeciwciał IgG analizuje się dla całej diety pacjenta, aby skuteczność diagnozy i późniejszej dietoterapii nietolerancji była jak najwyższa. Test pozwala na określenie na podstawie stężenia IgG również stopnia nasilenia reakcji układu immunologicznego, na podstawie czego możliwe jest dostosowanie właściwej terapii badań w kierunku nietolerancji pokarmowychDolegliwości takie jak przewlekłe zmęczenie, bóle brzucha, biegunki, wzdęcia czy migreny często występują w przebiegu nietolerancji pokarmowych. Jeżeli więc obserwujesz takie objawy u siebie, wykonaj badanie w kierunku nietolerancji najpowszechniejszych produktów się więcej Jakie są objawy i skutki zespołu nieszczelnego jelita?Z przeciekającego jelita wynika znaczna liczba dolegliwości, a w przypadku rozwinięcia się nietolerancji pokarmowej objawy mogą się nasilać po minięciu doby od spożycia nietolerowanego przeciekających jelit mogą być:zaburzenia ze strony przewodu pokarmowego (biegunki/zaparcia, wzdęcia i gazy, nudności, objawy refluksu),zmiany skórne (swędzenie, wysypki, trądzik itp.),zaburzenia ze strony układu nerwowego (trudności w zasypianiu, zmiany nastroju, trudności z koncentracją i pamięcią, zespół przewlekłego zmęczenia itp.),trudności z utrzymaniem masy ciała,gorączki,suchość oczu,bóle ze strony układu ruchu i jelita to nie tylko kwestia przeróżnych dolegliwości. Niektóre badania wskazują, że mają one znaczenie w przebiegu wielu różnych chorób głównie neurologicznych (np. choroba Alzheimera) i chorób autoimmunologicznych, z którymi związane jest przeciekanie jelit, są:choroby zapalne jelit,zapalenie wątroby,cukrzyca typu 1,celiakia,stwardnienie rozsiane,reumatoidalne zapalenie stawów,toczeń rumieniowaty przebiegu autoimmunologicznego zapalenia wątroby podejrzewa się, że osłabienie szczelności połączeń ścisłych, zaburzenia mikroflory jelito (obniżenie Bifidobacteriumi Lactobacillus), zmiana morfologii i obecność procesów zapalnych w komórkach jelit prowadzą do endotoksemii, z czego może wynikać destrukcja tkanek i stan zapalny w obrębie wątroby. Zwiększenie ilości endotoksyny LPS stwierdza się także w toczniu rumieniowatym układowym - chorobie, która prowadzi do niszczenia tkanek na terenie wielu narządów. W chorobach jelit takich jak choroba Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego i w zespole jelita drażliwego rozszczelnienie jelit może mieć istotne znaczenie w ich patogenezie. Natomiast w celiakii, cukrzycy typu 1, reumatoidalnym zapaleniu stawów i stwardnieniu rozsianym stwierdza się wyższe stężenie bariery jelitowej i stan mikroflory jelit może mieć wpływ na funkcje układu nerwowego, a przez to na zachowanie oraz możliwość rozwoju chorób neurodegeneracyjnych. Dlatego też choroba Alzheimera czy też autyzm mogą wymagać wsparcia terapeutycznego, które będzie miało na celu uszczelnienie jelit i doprowadzenie do równowagi uszczelnić przeciekające jelita?Głównymi czynnikami uszczelniającymi barierę jelitową jest dieta (składniki odżywcze i prebiotyki) oraz mikroflora jelitowa (probiotyki). Nie powstały do tej pory jednak konkretne zalecenia ani farmakologiczne ani dietetyczne w tym zakresie. Ilość przeprowadzonych badań naukowych jest również niewystarczająca. Efekt stosowania określonej diety może być uzależniony od licznych czynników indywidualnych jak geny i flora jelitowa. Część badań wykazuje poprawę po zastosowaniu diety bezglutenowej, jednak nie ma potwierdzenia, że efekt będzie po wykluczeniu glutenu u osób, które nie mają przepuszczalność jelit pozytywny wpływ mają:probiotyki i prebiotyki,witamina A,witamina D,,aminokwasy (glutamina i tryptofan),białka mleka krowiego (β-kazeina i β-laktoglobulina),polifenole (kwercetyna, genisteina, kemferol, kurkumina, EGCG),krótkołańcuchowe kwasy skuteczność niektórych szczepów probiotycznych w uszczelnianiu jelit (poprzez modulację połączeń ścisłych) i regulowaniu stanu śluzówki. Pozytywne skutki obserwowano przy zastosowaniu Lactobacillus plantarum 299v, Lactobacillus casei GG, Escherichia coli Nissle 1917, Lactobacillus rhamnosus GG, Lactobacillus casei DN-114001, Streptococcus thermophilus ATCC19258, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus plantarum (MB452, WCFS1, CGMCC W przypadku chęci zastosowania probiotykoterapii istotne jest szukanie konkretnych szczepów bakterii, gdyż nie wszystkie mają właściwości lecznicze. Probiotyki mają chronią przeciw patogenami i modulują układ rozwoju bakterii probiotycznych konieczne są prebiotyki, czyli węglowodany, które nie trawione przez człowieka. Należą do nich takie frakcje błonnika jak oligosacharydy (FOS, GOS), laktuloza, inulina itp. Prebiotyki nie tylko stymulują wzrost dobrych bakterii jelitowych, ale również są przekształcane w krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA), które stanowią źródło energii dla komórek ściany jelita, przez co modulują funkcjonowanie bariery jelitowej. Deficyt SCFA, a szczególnie kwasu masłowego, przyczynia się do zwiększonej przepuszczalności jelit. Leczenie kwasem masłowym może wspomóc poprawę funkcji połączeń ścisłych. Probiotyki, prebiotyki i kwas masłowy są dostępne w postaci probiotyków. Jednakże w przypadku współwystępowania zespołu jelita drażliwego może być przydatne ograniczenie prebiotyków w ramach diety przypadku stwierdzenia nietolerancji pokarmowych IgG-zależnych w ramach testu IMMUNOdiagDIETA należy zastosować odpowiednią dietę rotacyjną lub eliminacyjną. W przypadku wyników wskazujących na umiarkowaną reakcję układu immunologicznego na dany pokarm należy go ograniczyć i spożywać co około 4 dni, a w przypadku reakcji silnej pokarm się wyklucza całkowicie z diety. Dietoterapia nietolerancji pokarmowych, która pozwala zredukować nieprawidłowe reakcje układu immunologicznego i poprawić stan jelit, powinna trwać od 6 do 12 wpływ na szczelność jelit ma tzw. dieta typu zachodniego, która:ma wysoką gęstość energetyczną ,zawiera duże ilości tłuszczów,zawiera duże ilości cukrów prostych, z których najgorsze efekty daje wysokotłuszczowa ma również niekorzystny wpływ na masę ciała i stan flory jelitowej. Z tego powodu warto zastosować dietę ograniczającą tłuszcz i cukry proste, a także dieta uszczelniająca przeciekające jelita powinna być zapewniać odpowiednie ilości:Witaminy A. Niedobór witaminy A zwiększa podatność na infekcje, prowadzi do dysbiozy, zaburzeń śluzówki, zmniejszenia wysokości kosmków jelitowych, zwiększenia przepuszczalności bariery jelitowej. Witaminę A można znaleźć w przetworach mlecznych, żółtkach jaj, niektórych mięsach i rybach, a także warzywach takich jak marchew, brokuł czy paprykaWitaminy D. Obserwuje się, że niedobór witaminy D koreluje ze stopniem nasilenia nieswoistych chorób zapalnych jelit i zwiększa uszkodzenia śluzówki. . Witamina D jest wytwarzana w głównej mierze w skórze podczas ekspozycji na światło słoneczne. Pozyskiwanie witaminy D z diety jest nieznaczne, gdyż jest niewiele dobrych źródeł tej witaminy, a zaleca się suplementację u całej populacji w okresie od września do Cynk można znaleźć w przetworach mięsnych, ale również istnieją źródła roślinne takie jak pestki dyni, kakao, nasiona roślin strączkowych czy pełnoziarniste produkty Glutamina jest przede wszystkim aminokwasem wytwarzanym przez organizm, ale jest dostępny też w postaci suplementów, zaś tryptofan można pozyskać z białka jaj, ryb, produktów mięsnych oraz bananów, soi czy pestek Polifenole pochodzą ze źródeł roślinnych - należy ich szukać w winie, zielonej herbacie, owocach (głównie jagodowych), warzywach, przyprawach (np. liczne zioła, kurkuma) oraz nasionach roślin merytoryczny: Mgr Katarzyna Startek, DietetykAktualizacja: 2020-11-27Przeczytaj inne zbliżone artykuły:Przeciekające jelito - przyczyny, objawy, diagnostyka, leczenieImmunoglobuliny IgG a nietolerancje pokarmoweTesty na Nietolerancje Pokarmowe - Czy są dla każdego Pacjenta?Warszawa - test nietolerancje pokarmowe • Kraków - test nietolerancje pokarmowe • Łódź - test nietolerancje pokarmowe • Wrocław - test nietolerancje pokarmowe • Poznań - test nietolerancje pokarmowe • Gdańsk - test nietolerancje pokarmowe • Szczecin - test nietolerancje pokarmowe • Bydgoszcz - test nietolerancje pokarmowe Bibliografia:Bischoff et al: Intestinal permeability – a new target for disease prevention and therapy. BMC Gastroenterol. 2014; 14: Santis S. et al: Nutritional Keys for Intestinal Barrier Modulation. Front Immunol. 2015; 6: H.: Gut-liver axis in liver cirrhosis: How to manage leaky gut and endotoxemia. World J Hepatol. 2015 Mar 27; 7(3): 425– K. et al: Leaky gut in patients with diarrhea-predominant irritable bowel syndrome and inactive ulcerative colitis. Digestion. 2012; 85 (1): X., Wang T., Jin F.: Alzheimer's disease and gut microbiota. Sci China Life Sci. 2016 Oct; 59 (10): H. et al: The Food-Specific Serum IgG Reactivity in Major Depressive Disorder Patients, Irritable Bowel Syndrome Patients and Healthy Controls. Nutrients. 2018 May; 10 (5): Fata G., Weber P., Mohajery Probiotics and the Gut Immune System: Indirect Regulation. Probiotics Antimicrob Proteins. 2018; 10(1): 11– R. et al: Abnormal intestinal permeability and microbiota in patients with autoimmune hepatitis. Int J Clin Exp Pathol. 2015; 8(5): 5153– M., Leunis Normalization of leaky gut in chronic fatigue syndrome (CFS) is accompanied by a clinical improvement: effects of age, duration of illness and the translocation of LPS from gram-negative bacteria. Neuro Endocrinol Lett. 2008 Dec ;29 (6): Q. et al: Leaky Gut As a Danger Signal for Autoimmune Diseases. Front Immunol. 2017; 8: 598. Dzięki temu z jednego pobrania kału można ocenić szerzej pracę jelit. Jeśli w danej rodzinie wystąpił przypadek zachorowania na raka jelita grubego u co najmniej jednego krewnego w pierwszym stopniu pokrewieństwa (rodzic, rodzeństwo) przed 60 r.ż., badania profilaktyczne należy rozpocząć wcześniej – po ukończeniu 40 r.ż.

24 marca 2019 Badania To MIT! Po wpisaniu takiego zapytania w popularną wyszukiwarkę internetową znaleźć można setki publikacji i wzmianek zachęcających do wykonania testu buraczkowego. Tylko czy to w ogóle ma sens? Sprawdźcie co na ten temat mówi wielu popularnych stronach internetowych można wyczytać, że czerwona lub różowa barwa moczu, która pojawia się po zjedzeniu buraków lub wypiciu soku z buraków, świadczy o „nieszczelnym jelicie”.Skąd bierze się czerwone zabarwienie moczu po spożyciu buraka?Otóż jest to zasługa betaniny, czyli naturalnego barwnika z grupy betacyjanin, który nadaje burakom ich charakterystyczny fioletowo-czerwony kolor. Po spożyciu buraków lub ich soku, dzięki procesom trawienia zachodzącym w żołądku i jelitach, większość betacyjanin zostaje przez organizm człowieka rozłożona i przetworzona. Ale zazwyczaj pewna niewielka ilość betaniny przechodzi przez układ trawienny człowieka w formie niezmienionej i to właśnie ona jest później wydalana wraz z moczem nadając mu czerwonawe zabarwienie. Fachowcy to zjawisko nazywają zabarwienia moczu zależna jest od stopnia „zniszczenia” betaniny przez kwas solny, czyli w praktyce od kwasowości żołądka, a także od tempa opróżniania żołądka, które zależne jest od składu posiłku i cech osobniczych. Generalnie, im mniejszy stopnień degradacji betanin w żołądku, tym więcej znajdzie się ich w moczu w niezmienionej formie i mocz będzie miał intensywniejszą barwę – tłumaczy Diana Wolańska-Buzalska, dietetyk kliniczny z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej Instytutu Żywności i dodaje, że na stopień intensywności barwy moczu wpływ ma również nawodnienie organizmu: im więcej pijemy, tym kolor moczu jest jaśniejszy. Z tego względu niektóre osoby mogą nie zauważyć delikatnej zmiany barwy moczu po spożyciu buraczkowy mocz świadczy o nieszczelnym jelicie?Faktem jest, że po spożyciu żywności bogatej w betacyjaniny we krwi stwierdza się pewną ilość betaniny, która wchłaniana jest do krwiobiegu w jelitach w podobny sposób, jak dzieje się to z różnymi składnikami odżywczymi pochodzącymi z trawionego się do krwioobiegu cząstek betaniny jest procesem naturalnym i korzystnym, bo same cząsteczki betacyjanin poza właściwościami antyoksydacyjnymi wykazują również działanie przeciwnowotworowe – mówi Diana uspokaja, że przedostawanie się betaniny do krwi i moczu nie świadczy ani o nieszczelności jelita, ani też o żadnej innej dysfunkcji jelit. Zresztą, póki co, medycyna nie uznaje istnienia takiej jednostki chorobowej jak „nieszczelne jelito”.Bóle brzucha, nieregularne wypróżnianie się, biegunki, zaparcia, poczucie ucisku w brzuchu albo krew w kale – to są naprawdę istotne objawy, mogące świadczyć o zaburzeniach w funkcjonowaniu układu pokarmowego, w tym także jelit. Takich objawów nie można lekceważyć i zawsze warto porozmawiać o nich z lekarzem. Przy nich buraczkowy mocz jest więc wydumanym problemem, czyli zwyczajnym “zawracaniem głowy”.Wiktor SzczepaniakŹródła:Klewicka E.: Betacyjaniny – biodostępność i biologiczna aktywność. ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2012, 2 (81), 5 – 21Watts AR, Lennard MS, Mason SL, Tucker GT, Woods HF. Beeturia and the biological fate of beetroot pigments. Pharmacogenetics. 1993;3(6):302– T., Stintzing Carle R., Bitsch I., Quaas D., Straß G., Bitsch R., Netzel M.: Urinary pharmacokinetics of betalains following consumption of red beet juice in healthy human. Pharmacol. Res., 2005, 52, 290-297Kanner J., Harel S., Granit R.: Betalains – A new class of dietary cationize antioxidants. J. Agric. Food Chem., 2001, 49 (11), Garcia-Viguera C., Gil Gil-Izquiero A.: Betalains in the era of global agr-food science, technology and nutrition health. Phytochem. Rev., 2008, 7, Chethana S., Rastogi Raghavarao Enhanced mass transfer during solid-liquid extraction of gamma irradiated red beetroot. Radiat. Phys. Chem., 2006, 75, 173-178. Sprawdź także Tomografia planarna – diagnostyka obrazowa z wykorzystaniem RTGTomografia planarna, czyli tak zwane zdjęcie warstwowe to jedna z najstarszych i najprostszych technik tomograficznych. …

^{Robiłem kiedyś taki test Iża na szczelnośc. Po prostu mierzyłem Vo Iża, po ok 10 min po załadowaniu Vo nie odstawało od mierzonego bezpośrednio po załadowaniu, co świadczyło o trzymaniu powietrza.}

„Wszystkie choroby zaczynają się w jelitach” – Hipokrates wypowiedział te słowa 2000 lat temu. On już wtedy to wiedział, my potrzebowaliśmy mnóstwo czasu, aby to zrozumieć. Jelita – nasz drugi mózg Wciąż widać zdziwienie na twarzach lekarzy, dietetyków, pacjentów kiedy słyszą: odporność bierze się z jelit,jelita są naszym drugim mózgiem,w jelitach rozpoczyna się alergia,jelita odpowiadają za nastrój, od problemów z jelitami rozpoczynają się choroby autoimmunologiczne. Nieraz w gabinecie jestem świadkiem różnych „dietetyczno-medycznych zdarzeń”, które mają wiele wspólnego z pracą układu pokarmowego i jego wpływem na organizm. Przypadek 1 Otyły pacjent cierpiał na lęki, które pojawiły się w życiu dorosłym, nigdy wcześniej ich nie doświadczał. Ten lęk pojawiał się w różnych niespodziewanych sytuacjach (np. przestrzeń, zamknięte pomieszczenia, lot samolotem). Pacjentowi wdrożono dietę – trzy albo cztery posiłki z ograniczeniem węglowodanów, które były dozwolone w jednym lub dwóch posiłkach. Ponadto wprowadzono probiotykoterapię, gdyż po analizie kału okazało się, że w jelitach jest zbyt mało bakterii Lactobacillus, a zbyt dużo Clostridium i bakterii proteolitycznych. Pacjent schudł, poprawiły się wyniki krwi w aspekcie zaburzeń metabolicznych, na które wcześniej cierpiał, zmniejszyły się lęki. Po urlopie, na którym pacjent pił alkohol, pomimo kontynuacji diety i probiotykoterapii, lęki się nasiliły. Spożywanie alkoholu prowadzi do zaburzeń wchłaniania składników pokarmowych w jelicie cienkim. Alkohol ponadto może uszkadzać śluzówkę dwunastnicy i jelita czczego, prowadzić do nadmiernego rozrostu bakterii w jelicie cienkim (SIBO), co nasila dolegliwości dyspeptyczne i bólowe. Uszkodzenie błony śluzowej spowodowane alkoholem zwiększa przepuszczalność jelit dla makrocząsteczek. To ułatwia przedostawanie się endotoksyn, bakterii oraz nie w pełni strawionych białek ze światła jelita do krwi wrotnej. To z kolei zwiększa ekspozycję wątroby na działanie toksyn i zwiększa ryzyko jej uszkodzenia. Ponadto przedostawanie się toksycznych substancji do trzewi może indukować reakcję obronną układu immunologicznego, prowadzić do stanu zapalnego i potencjalnego ryzyka wystąpienia autoagresji. Alkohol moduluje system immunologiczny śluzówki jelita, może blokować enzym delta-6-desaturaza, który zmienia kwasy tłuszczowe tak, by mogły powstać przeciwzapalne eikozanoidy. Przypadek 2 Pacjentka z alergią na pyłki traw, zbóż i chwastów. W okresie pylenia objawy w postaci alergicznego nieżytu nosa, łzawienia oczu, ponadto początki astmy. Zmiana w jej diecie polegała na eliminacji produktów krzyżujących się z alergiami wziewnymi. Największa zmiana polegała jednak na całkowitej eliminacji pokarmów zbożowych oraz nabiału, który może mieć negatywne oddziaływanie na układ pokarmowy. Z własnych doświadczeń z gabinetu widzę, że odstawienie nabiału u pacjentów często poprawia funkcjonowanie jelit polegające na zmniejszeniu wzdęć, dolegliwości bólowych, czasami biegunek. Ponadto wiele osób odstawiających nabiał zauważa poprawę wyglądu skóry oraz zmniejszenie dolegliwości bólowych stawów. Pacjentka po kilku miesiącach diety, wiosną, kiedy rozpoczął się okres pylenia alergizujących ją wcześniej roślin, nie odczuwała żadnych dolegliwości alergicznych. Zniknęły objawy ze strony układu oddechowego czy łzawienie oczu. Przypadek 3 Pacjentka z chorobą lub chorobami autoimmunologicznymi nieokreślonymi, we krwi przeciwciała przeciwjądrowe ANA w mianie 1:380, natomiast żadne inne specyficzne przeciwciała nie zostały wykryte. W wywiadzie: problemy z jelitami, zmęczenie, wypadanie włosów. TSH ok. 3 mlU/l (subkliniczna niedoczynność tarczycy), niska konwersja hormonów Ft4 w Ft3. Pomimo diety bezglutenowej, opartej na produktach z zasady bezglutenowych (czyli kaszy gryczanej, komosie ryżowej itd.) oraz bez nabiału – brak poprawy. Pacjentka wykonała badania w kierunku celiakii, tTG, EmA oraz DGP w klasach IgA i IgG. Wszystkie wyniki ujemne (w diecie wciąż były śladowe ilości glutenu). Dodatkowo kobieta zrobiła badanie genetyczne HLA-DQ2/DQ8. Wynik wyszedł dodatni, co oznacza predyspozycję do celiakii. Pacjentka wyłączyła z diety nawet śladowe ilości glutenu oraz produkty krzyżujące się z glutenem (o czym dalej). Po trzech miesiącach diety wszystkie parametry tarczycy wróciły do normy, podniósł się poziom ferrytyny, zniknęły problemy z jelitami, włosy zaczęły odrastać i przestały wypadać. Zdecydowanie podniósł się poziom energii. Holistyczne podejście Każda z tych historii powiązana jest z układem pokarmowym. Trudno jednoznacznie powiedzieć, czy kluczowe znaczenie miała w nich zmiana diety, probiotykoterapia, suplementacja, czy po prostu wszystko razem. Niemniej jednak jest to kwestia układu pokarmowego, który ma ogromny wpływ na nasze funkcjonowanie. Na pewno nie w każdej sytuacji jest to jedynie kwestia nieszczelności jelit. Naukowcy nie są zgodni, czy rozszczelnienie jelit jest przyczyną, czy skutkiem. Czy to może w wyniku spożywania określonych pokarmów dochodzi do rozszczelnienia jelita i wywołania stanów zapalnych, czy też stany zapalne powodują rozszczelnienie jelita. Pewne jest jedno – do człowieka należy podejść holistycznie, czyli niwelować stany zapalne, uszczelniać jelita, usunąć produkty nietolerowane, wprowadzić niezbędne w indywidualnej sytuacji suplementy, np. probiotyki, prebiotyki, kwasy omega-3, witaminę D3 czy inne, np. witaminy z grupy B, donory grup metylacyjnych itp. Człowiek jest bardzo złożoną maszyną i nawet najmniejszy problem wpływa na zaburzenie pracy w całym mechanizmie. Czasami jeden defekt doprowadza do kolejnego, a dwa kolejne do następnych pięciu. Dlatego zajmowanie się objawami i ich niwelowanie jest często nieskuteczne. Należy dotrzeć do źródła problemu. Wiele z nich rozpoczyna się właśnie w jelitach, kolejne mogą być skutkiem zaburzeń metylacji. Co to jest cieknące czy nieszczelne jelito? Słowa: nieszczelne, cieknące, dziurawe są używane potocznie. Oczywiście żadnych dziur w jelitach nie widać podczas kolonoskopii. Chodzi o rozluźnienie ścisłych połączeń pomiędzy enterocytami, co skutkuje wzrostem przesiąkliwości jelita cienkiego. Naukowa definicja to zespół jelita przesiąkliwego (ang. leaky gut syndrome). Nieszczelne jelita – przyczyny Przyczyny zwiększenia przesiąkliwości jelita: dieta (zboża, cukier, fruktoza, nadmiar węglowodanów, nabiał, GMO, lektyny, oleje roślinne),alkohol,dysbioza jelit – zaburzenia równowagi flory jelitowej,pasożyty,przerost Candidy,chroniczny stres,przeładowanie toksynami (leki, żywność – dodatki, BPA, woda – fluor, chlor, plomby, kosmetyki, toksyczne oddziaływanie chemii wokół nas),leki NLPZ, ASA (kwas acetylosalicylowy), antybiotyki, leki psychotropowe,gluten (zonulina) i białka krzyżujące,leki IPP (zmniejszone zakwaszenie żołądka, problem z trawieniem),brak enzymów trawiennych (defekt lub wpływ diety),nadmiar aktywności fizycznej (stany zapalne),nadmierna suplementacja kwasem L-askorbinowym,brak aminokwasów (w tym L-glutaminy, glicyny, proliny),niedobór węglowodanów złożonych (problem z produkcją krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych),substancje antyodżywcze (lektyny),zaburzenia hormonalne (efekt niewłaściwej diety, leków, środków hormonalnych, prohormonów w diecie),brak kwasów tłuszczowych długołańcuchowych,nadmiar kawasów tłuszczowych omega-6,zaparcia lub biegunki,niektóre infekcje wirusowe czy bakteryjne (np. rotawirusy, tzw. grypa żołądkowa czy jelitowa),nietolerancje pokarmowe, w szczególności odpowiadają za nie przeciwciała IgA. Nieszczelne jelita – jak zdiagnozować? Test buraczany Wiele osób po zjedzeniu buraków ma ciemno zabarwiony mocz i przez to błędnie sądzi, że ma cieknące jelito. Zawsze zastanawiam się, jak to możliwe, że barwnik przeniknął do trzewi, a stamtąd do pęcherza moczowego. W praktyce jest to nierealne. Czerwony barwnik w buraku to betalaina (betanina, betacyjanina). Roślinne ciemne barwniki to antocyjanowe (antocyjany) oraz betalainowe (betalainy). Antocyjany znajdziemy w owocach (np. czarna jagoda, aronia, acai), warzywach (np. czerwona kapusta), kwiatach (np. pelargonia, dalia, róże, fiołki i inne) oraz nasionach i liściach roślin, np. w liściach buraka. Betalainy z kolei występują w glonach, kaktusowatych oraz komosowatych, czyli w komosie, burakach, szpinaku. Betalaina (betanina), charakteryzuje się niską biodostępnością, dlatego jedzenie większych ilości ciemnych warzyw może barwić mocz (barwniki nie są trawione). Ponadto betalaina ulega częściowej degradacji w niskim pH, zatem jeśli nasz żołądek nie ma właściwego pH, mocz będzie bardziej zabarwiony na ciemny kolor. Zatem ciemne zabarwienie moczu lub jego brak po pewnym czasie stosowania określonej diety może oznaczać stopień kwasowości naszego pH w żołądku. Laktuloza/mannitol Mannitol (alkohol cukrowy) jest łatwo wchłanialny, niemetabolizowany w organizmie, a laktuloza to dwucukier złożony z galaktozy i fruktozy, trudno wchłaniający się drogą przezkomórkową. Wypijamy roztwór i po sześciu godzinach badamy mocz. W stanie zachowanej homeostazy, w moczu powinno się znaleźć sporo mannitolu i mało laktulozy. Jeśli laktulozy w moczu jest dużo, to mamy najprawdopodobniej nieszczelne jelita. Jeśli mamy mało mannitolu, to źle wchłaniamy. Zauważono wysoki stosunek laktulozy do mannitolu u osób z celiakią i chorych na Leśniewskiego–Crohna. Naukowcy z laboratorium Cyrex doszli jednak do wniosku, że transport laktulozy przez błonę jelitową wcale nie musi oznaczać, że to samo dzieje się z jeszcze większymi molekułami jedzenia, takimi jak np. białka pożywienia. Dlatego badacze sugerują, by wykonać badanie przeciwciał ze śliny, np. przeciw lipopolisacharydom. Pozytywny wynik oznacza, że endotoksyny LPS przedostały się z jelit do organizmu, a że wywołują silną reakcję immunologiczną, organizm wytwarza przeciwciała. Zonulina Zonulina jest białkiem ścisłych połączeń pomiędzy komórkami nabłonka jelita cienkiego (enterocytami). Jej rolą jest modulowanie przepuszczalności bariery jelitowej. Wzrost poziomu zonuliny w kale uznawany jest za marker rozszczelnienia jelita. Badanie wykonuje się z kału. Badaniem uzupełniającym może być badanie krwi na zawartość przeciwciał przeciw okludynie. Jest ona białkiem „ściągającym” komórki, czyli pełni funkcję odwrotną do zonuliny. Przeciwciała te mogą świadczyć o uszkodzonym systemie regulacji przepuszczalności jelita cienkiego. Jak dieta wpływa na szczelność jelita? Niestety nasza dieta jest mocno przeładowana cukrami i nie chodzi tu tylko o cukier dodany, lecz o nadmiar węglowodanów w ogóle. Węglowodany złożone zostają rozłożone w żołądku do prostych, przez co nasz organizm otrzymuje cukier w jakby ukrytej postaci, bo nie każdy sobie zdaje sprawę z tego, że jedząc ryż, chleb czy kaszę gryczaną, spożywa cukry. Nadmiar węglowodanów (cukrów) zaburza florę jelitową, jest pożywką dla bakterii, pasożytów, grzybów. Ponadto nadmiar cukrów w diecie powoduje zaburzenia enzymatyczne i pH żołądka. Do trawienia białek niezbędne jest kwaśne środowisko żołądka. Jeśli spożywamy sporo węglowodanów, pH żołądka podnosi się, co utrudnia trawienie białek. Konsekwencją tego jest zgaga, odbijanie się, ból brzucha i niestrawność. Ratunkiem często są leki zobojętniające kwas żołądkowy, gdyż błędnie sądzimy, że cierpimy na nadkwasotę, kiedy jest dokładnie odwrotnie. Leki pogarszają trawienie białek z mięsa, jaj i ryb jeszcze bardziej do tego stopnia, że zaczynamy ich unikać. Nie do końca strawione białka (w żołądku mamy środowisko kwaśne do aktywacji enzymów proteolitycznych, trawiących białka, w dwunastnicy jest środowisko zasadowe) przechodzą do jelita cienkiego, a następnie grubego, gniją po drodze i zalegają – tworzą stany zapalne. Pierwotną przyczyną problemu jest słabe zakwaszenie żołądka czy zbytnie mieszanie produktów. Ratunkiem jest zakwaszenie, np. octem jabłkowym naturalnej fermentacji i wprowadzenie diety rozdzielnej, np. mięso + warzywa niskoskrobiowe. Węglowodany Problem pogarsza coraz większa częstotliwość jedzenia węglowodanów. Skoro mięso w błędnym mniemaniu źle się trawi, a produkty pełnoziarniste powodują dolegliwości dyspeptyczne, przechodzimy na jedzenie węglowodanów oczyszczonych. Zgaga znika i wiele osób dochodzi do wniosku, że to jest najlepszy pokarm. Niestety następstwem tego kroku jest coraz większa dysbioza w jelitach, namnażanie patogenów, bakterii i grzybów, zanikają pewne enzymy, zwiększa się wychwyt glukozy, pojawia się nadmiar insuliny, tworzą się stany zapalne. Ponadto zwiększa się ekspozycja na gluten, a co za tym idzie – zonulinę, która rozluźnia połączenia między enterocytami, jak również ekspozycja na lektyny, które są związane ze zbożami, pestkami i orzechami, a które mogą tworzyć kanały rozszczelniające jelita. W wyniku tworzenia się stanów zapalnych na powierzchni jelit, rozwoju bakterii gnilnych, grzybów oraz ekspozycji na gluten i lektyny dochodzi do rozszczelnienia bariery jelitowej. Konsekwencją tego są stany zapalne w całym organizmie, bóle żołądka, migreny, przerost flory bakteryjnej SIBO, Helicobacter pylori i wiele innych. Tego typu dolegliwości często traktowane są jeszcze większą dawką leków zobojętniających kwasy żołądkowe (IPP), antybiotykami i niesteroidowymi lekami przeciwzapalnymi (NLPZ). Badania pokazują, że nawet dwutygodniowe stosowanie leków typu IPP w połączeniu z NLPZ powodowało tworzenie się owrzodzeń i uszkodzeń śluzówki w jelicie cienkim. Z kolei leki IPP nasilają dysbiozę jelitową, co powoduje wtórny problem i często uniemożliwia odstawienie leków, bez których pacjent nie jest w stanie znieść dolegliwości bólowych. Koło zaczyna się zamykać i coraz trudniej je przerwać. Kolejnym krokiem w dramatycznej sytuacji pacjenta jest pojawienie się chorób autoimmunologicznych. A wszystko zaczęło się od jelita. Tłuszcze Ważnym problemem, również niedocenianym, jest obecność olejów roślinnych w diecie. Zewsząd słyszymy o zdrowych tłuszczach wielonienasyconych. Kwasy tłuszczowe dzielą się na nasycone i nienasycone. Te nienasycone na jednonienasycone i wielonienasycone. Wśród wielonienasyconych znanymi nam głównie są omega-3 i omega-6. Każdy uważa, że trzeba je spożywać, a unikać należy tych nasyconych. Jest to nieprawda. Nawet najtłustszy kawałek mięsa składa się niemal w połowie z kwasów oleinowych omega-9, identycznych jak w oliwie z oliwek. Kwasy tłuszczowe nasycone są: wyjątkowo stabilne, niezbędne do wbudowywania wapnia, potrzebne gospodarce hormonalnej, niezbędne do prawidłowej pracy jelit, powodują „poślizg” pokarmu, niezbędne do prawidłowego wbudowywanie kwasów omega-3 i omega-6. Z kolei kwasy omega-3 i omega-6, które mamy w olejach roślinnych, a występują w postaci pierwotnej jako kwas alfa linolenowy i kwas linolowy, muszą przejść transformację przy pomocy enzymu delta-6-desaturaza (D6D), by móc się zamienić w jedne z ważniejszych dla naszego organizmu: GLA, DHA, EPA. Enzym D6D niestety często jest upośledzony przy niedoborach witamin z grupy B i cynku, przy nadużywaniu cukru i alkoholu w diecie oraz w chorobach autoimmunologicznych i nowotworowych. Kolejna bardzo ważna kwestia to stosunek udziału kwasów omega-3 do omega-6, który powinien wynosić maksymalnie 1 do 4. Kwasy omega W praktyce stosunek ten jest mocno zaburzony. Pestki, orzechy, oleje roślinne dostarczają głównie kwasów omega-6, z których produkują się prozapalne eikozanoidy, które również uszkadzają nabłonek jelitowy, przyczyniają się do alergii i obrzęków. Kwasy omega-3 i omega-6 są wysoce niestabilne termicznie, utleniają się, konfigurują w trans, stają się prozapalne i pronowotworowe. Każda obróbka termiczna czy ekstrakcja z pestek sprawia, że się utleniają. Zatem pieczenie na mąkach z pestek czy z orzechów i jedzenie olejów roślinnych dostarcza: zbyt dużo kwasów omega-6,omega-3 i omega-6 w niewłaściwej formie,substancji rakotwórczych,tłuszczów trans, które mają udowodnione niekorzystne oddziaływanie na organizm. Jeśli mielibyśmy spożywać kwasy omega-3 i omega-6, to tylko w formie nieprzetworzonej, czyli ryby żyjące w morzu, zwierzęta pasące się na łące i dziko żyjące, orzechy i pestki łuskane z łupiny. Rośliny psiankowate Jeśli nasze jelita nie są w najlepszym stanie lub cierpimy na chorobę autoimmunologiczną, to powinniśmy unikać roślin psiankowatych. Zawierają one glikoalkaloidy, które podrażniają przewód pokarmowy oraz wpływają na acetylocholinę znajdującą się w mózgu. Acetylocholina to przekaźnik impulsów nerwowych. Jej nieprawidłowa praca również ma wpływ na funkcjonowanie bariery jelitowej. Jeśli badanie poziomu zonuliny nie wykaże jej podwyższonego stężenia w kale, rośliny psiankowate mogą być spożywane bez obawy, oczywiście w normalnych ilościach, mam tu na myśli sałatki, a nie soki z pomidorów codziennie. Dowiedz się więcej o roślinach psiankowatych Lektyny pokarmowe Są to glikoproteiny (czyli coś w rodzaju białko-węglowodanów). Do lektyn należy również gluten. Lektyny są grupą białek nie do końca zdefiniowaną pod względem aktywności. Mają zdolność do „przyklejania” się i „udawania wroga” – działa to na zasadzie podobieństwa białek lub rozszczelniania jelita. Znajdziemy je w każdym pokarmie, ale te, które wykazują najbardziej niekorzystne działanie są w zbożach, pestkach, orzechach i roślinach strączkowych. Lektyny posłużyły do stworzenia teorii diety zgodnej z grupą krwi, co w praktyce nie sprawdza się, bo problem jest dużo bardziej złożony. Badania wykazały, że lektyny wykazują wysoką oporność na degradację proteolityczną i są w stanie przetrwać w formie aktywnej pasaż jelitowy, powodując zaburzenia metabolizmu zarówno u ludzi, jak i u zwierząt. W nasionach roślin strączkowych zawartość lektyn może sięgać 20% wszystkich białek, co stawia znak zapytania, czy białka roślin strączkowych są aż tak odżywcze za jakie są uznawane. Co mogą powodować lektyny? aglutynację erytrocytów,tworzenie się zmian w limfocytach, aglutynację komórek nowotworowych,niszczenie enterocytów nabłonka dwunastnicy i jelita czczego,znaczny przerost jelita cienkiego i zmiany w jego mikroflorze,obniżanie aktywności enzymów proteolitycznych,tworzenie zmian morfologicznych w nerkach, wątrobie i trzustce,zaburzanie trzustkowego wydzielania insuliny,redukowanie rozmiaru grasicy. Jak naprawić jelita? Należy pamiętać, że każda osoba jest indywidualna, a terapia powinna być dobrana do konkretnej osoby. Terapie się łączy lub ustala jedną po drugiej. Niezbędne jest stałe monitorowanie stanu zdrowia pacjenta. Co jest ważne? Proste produkty – na początek produkty powinny być proste, czyli dieta monoskładnikowa i rozdzielna. Organizm lepiej sobie radzi, kiedy nie łączymy wielu składników w jednym sokami (60 dni) – tylko w wyspecjalizowanych ośrodkach, nie należy tego przeprowadzać w domu. Nie zawsze terapia sokami jest i podroby + warzywa (trzy tygodnie) – czasami tak właśnie wygląda początek naprawiania diety. Do tego dochodzą buliony na kościach, jeśli są tolerowane. Często obowiązkowe jest wprowadzenie enzymów trawiennych, wody z cytryną lub octem jabłkowym lub betainy HCL. Mięso powinno być z wolnego wybiegu, oczywiście z przerośniętym tłuszczem, im bardziej surowe, tym lepiej, np. krwiste steki lub gulasze z podrobów gotowane z warzywami. Można stosować terapię sokiem z wątróbki, o czym więcej w artykule o i obserwacja – zwykle po okresie restrykcji przychodzi czas na rozszerzenie diety. Włączamy do diety węglowodany, owoce, warzywa, zmieniamy stopień rozdrobnienia i obróbki nadtrawione – ważne, aby w diecie pojawiły się dojrzewające mięsa i kiszonki (nie kwaszonki) oraz ocet jabłkowy naturalnej fermentacji, oczywiście jeśli dana osoba nie cierpi na nietolerancję surowe (nie wszystkie) – żywa żywność, czyli surowa, to taka, która zawiera enzymy, a więc surowe mięso, np. tatar, krwiste steki, surowe warzywa i owoce. O ile surowe mięso jest dość dobrze tolerowane, o tyle surowe warzywa czy owoce niekoniecznie, dlatego jest to kwestia bardzo indywidualnaOwoce, warzywa – wg. indywidualnej tolerancji. Niektóre osoby mogą cierpieć na nietolerancję FODMAP, co może być przyczyną wzdęć, dlatego początkowo wyłącza się je z diety i rozszerza nasycone i jednonienasycone – unikamy tłuszczów roślinnych z wyjątkiem oliwy z oliwek, oleju kokosowego i prolina i glicyna – znajdziemy je w długo gotującym się bulionie z kości. Mają regeneracyjny wpływ na śluzówkę jelita. Suplementy i inne L-glutamina (suplementacja) – wykazano jej duży udział w regeneracji śluzówki jelita. Zwykle stosuje się dawki od 3 g do 6 – powinny być dobrane indywidualnie po wykonaniu analizy kału pod kątem zawartości bakterii. Niestety niektóre probiotyki mogą wywołać więcej szkody niż pożytku, mogą być nawet śmiertelne w skutkach, dlatego nie należy stosować suplementów na własną trawienne i/lub betaina HCL – często są niezbędne, gdyż w wyniku wieloletnich błędów żywieniowych doszło do zaniku tych enzymów. Niezbędne mogą się okazać enzymy trawiące poszczególne węglowodany, jak i wspomagające zakwaszenie żołądka. Schemat ich przyjmowania również powinien być uzgodniony ze specjalistą. Przykładowo betainę HCL przyjmuje się tylko przed posiłkiem białkowym, niestety nie każdy ją toleruje. Można zamienić ją na wodę z octem jabłkowym, cytryną lub miętę czy inne gorzkie zioła typu piołun, jeśli nie mamy alergii na chwasty (piołun to bylica).Mniej węglowodanów – to jest oczywiste, najlepiej, jeśli będą tylko w jednym lub dwóch posiłkach z zachowaniem zasady rozdzielności: mięso + warzywa, kasza + warzywa, owoce – Candidy i pasożytów – jeśli jest taka potrzeba. Niestety nadgorliwość w tej kwestii nie jest polecana. Każdy z nas ma w sobie Candidę i jakieś pasożyty, często żyjące z nami w symbiozie, problem pojawia się, gdy jest ich za alergie IgA, IgG, IgE – polecam wykonanie testów nietolerancji pokarmowych oraz alergii. Tym sposobem możemy usunąć z diety to, na co organizm reaguje stanem zapalnym. W szczególności przeciwciała IgA są mocno powiązane z (kwas masłowy, kwas butanowy) – jego suplementacja może być pomocna, by wspomóc odbudowywanie kosmków jelitowych, w szczególności wtedy, gdy na początku dieta jest mocno ograniczona. Niestety nie każdy go dobrze (tzw. zupa mocy) – czyli gotujący się 24 godziny wywar na grubych kościach. Kości te powinny być przecięte na pół, tym sposobem możemy wygotować szpik. Taką zupę można zamrozić w mniejszych porcjach lub zawekować. Zupa jest następnie bazą do zup kremów z warzyw. Taka zupa zawiera bardzo dużo cennych składników służących do regeneracji organizmu, stąd nazwa. Artykuł napisała Iwona Wierzbicka dla Food Forum Dieta… a zespół jelita przesiąkliwego – Iwona Wierzbicka dla Food Forum PAMIĘTAJ! JEŚLI POTRZEBUJESZ POMOCY, SKONSULTUJ SIĘ Z DIETETYKIEM KLINICZNYM AJWEN Prawa autorskie – zapoznaj się!

xyqb5eiwme.pages.dev/280

xyqb5eiwme.pages.dev/121

xyqb5eiwme.pages.dev/995

xyqb5eiwme.pages.dev/384

xyqb5eiwme.pages.dev/568

xyqb5eiwme.pages.dev/728

xyqb5eiwme.pages.dev/54

xyqb5eiwme.pages.dev/873

xyqb5eiwme.pages.dev/834

xyqb5eiwme.pages.dev/34

xyqb5eiwme.pages.dev/177

xyqb5eiwme.pages.dev/968

xyqb5eiwme.pages.dev/124

xyqb5eiwme.pages.dev/619

xyqb5eiwme.pages.dev/654

test buraka na szczelnośc jelit